Custo por xícara, métodos de preparo e o que a ciência diz sobre café.
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Cápsula, coado ou solúvel: qual compensa mais por xícara
O café coado é o mais econômico (R$ 0,30-0,80/xícara). Cápsulas custam R$ 1,50-4,00. Solúvel fica entre R$ 0,40-1,00.
Perguntas Frequentes
Quantas xícaras de café posso tomar por dia?
Até 400mg de cafeína/dia é considerado seguro para adultos, equivalente a 4-5 xícaras de café coado. Gestantes: máximo 200mg/dia.
Café faz mal para o coração?
Para a maioria, o consumo moderado (3-5 xícaras/dia) não aumenta risco cardiovascular. Estudos sugerem associação com menor risco de doenças cardíacas.
Café descafeinado tem cafeína?
Sim, em pequena quantidade (2-15mg por xícara, contra 80-100mg do regular). O processo remove cerca de 97% da cafeína.
Qual café tem mais cafeína: espresso ou coado?
Por porção servida, o coado (150ml = 80-100mg) tem mais cafeína que um espresso (30ml = 63mg). O espresso é mais concentrado por ml.
Café solúvel é pior que café moído?
Nutricionalmente são similares. A diferença está no sabor (processo industrial altera aromas). Em saúde, não há evidência de que um seja pior.