Artigos

Qual café tem mais cafeína: espresso ou coado?

Por porção servida, o coado (150ml = 80-100mg) tem mais cafeína que um espresso (30ml = 63mg). O esp

Café descafeinado tem cafeína?

Sim, em pequena quantidade (2-15mg por xícara, contra 80-100mg do regular). O processo remove cerca

Café faz mal para o coração?

Para a maioria, o consumo moderado (3-5 xícaras/dia) não aumenta risco cardiovascular. Estudos suger

Quantas xícaras de café posso tomar por dia?

Até 400mg de cafeína/dia é considerado seguro para adultos, equivalente a 4-5 xícaras de café coado.

Qual a diferença entre cacau e chocolate?

Cacau é a matéria-prima (fruto). Chocolate é o produto final, feito do processamento do cacau com ad

Chocolate vicia?

Não causa dependência farmacológica, mas a combinação de açúcar e gordura ativa circuitos de recompe

Chocolate causa acne?

A relação direta não é conclusiva. Alimentos com alto índice glicêmico podem agravar acne em pessoas

Quantos gramas de chocolate posso comer por dia?

Para adultos saudáveis, 20 a 30 gramas de chocolate 70%+ é considerado razoável. Isso equivale a 2-3

Chocolate amargo é mais saudável que ao leite?

O chocolate amargo (70%+ cacau) contém mais flavonoides e menos açúcar. Estudos associam seu consumo

O que é o SIF nos alimentos?

SIF é o Selo de Inspeção Federal, emitido pelo MAPA. Garante que produtos de origem animal foram pro